Máquina de sorvete Sorvetec 8218T-Y de balcão

Formato não é sinônimo de capacidade

Não conclua que toda máquina de piso produz mais que uma de bancada. Compare as fichas dos modelos. A 8218T-Y de balcão e as versões YKF-8216B e YKF-8216BP de piso são apresentadas com faixa nominal de 20 a 28 litros por hora nas fichas consultadas.

Uma bancada precisa ser dimensionada

A 8218T-Y tem peso líquido informado de 94 kg e dimensões de 540 × 710 × 880 mm. O peso em operação pode incluir insumos e acessórios. Verifique resistência, estabilidade, altura de trabalho e afastamentos, com orientação de quem vai instalar o equipamento.

O modelo de piso muda a circulação

Equipamentos apoiados no piso ocupam uma área própria no ponto de atendimento. Considere a abertura de portas, o fluxo da equipe e o acesso para abastecer e limpar. Rodízios ajudam no posicionamento, mas não substituem os cuidados de fixação e instalação previstos no manual.

Compare o fluxo completo de trabalho

Imagine o percurso do operador: pegar o recipiente, servir, adicionar complementos e entregar o pedido. A melhor disposição é aquela que cabe no local e atende às exigências do equipamento sem criar obstáculos.

Confira a infraestrutura antes da compra

Os seis modelos deste catálogo usam alimentação de 220 V, mas têm potências diferentes. A avaliação elétrica precisa considerar o equipamento específico e a instalação existente. Confirme circuito, proteção e demais requisitos com profissional qualificado e com o manual.

Leve a comparação para o seu projeto.

As fichas ajudam na primeira seleção. Confirme as especificações e os requisitos da versão oferecida diretamente com o fornecedor.

Explorar os modelos

Fontes dos equipamentos citados